【材料】・コールラビ(Su hào ) ・牛肉 ・セロリの葉 (cần tây) ・ニンニク コールラビの周りの硬い部分を剥く。 コールラビを細く切る。 セロリの葉は写真のようなサイズに切る。 牛肉は細切りにしたら、みじん切りにんにく、Knorr、ヌクマム、サラダ油…
【材料】 ・カニ (cua) ・モロヘイヤ (rau đayrau đay) ・ヘチマ(mướp) ・マムトム モロヘイヤは葉をもぎり、よく洗っておく。 よく洗ったモロヘイヤの葉を刻む。 ヘチマを写真のような大きさに切る。 カニの処理をする。カニの身をつぶしたものに水を…
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