Su hào xào thịt bò（コールラビの牛肉炒め）

【材料】
・コールラビ（Su hào ）

・牛肉

・セロリの葉 （cần tây）

・ニンニク

コールラビの周りの硬い部分を剥く。

コールラビを細く切る。

セロリの葉は写真のようなサイズに切る。

牛肉は細切りにしたら、みじん切りにんにく、Knorr、ヌクマム、サラダ油で下味をつけておく。

フライパンに油を入れ、みじん切りのニンニクと、大きめに切ったニンニクを入れる。大きめのニンニクは、袋に入れて軽く潰しておくと良い。

ニンニクに少し色がついてきたら、牛肉を入れて炒める。牛肉は火が通り過ぎると固くなってしまうので、一旦、お皿にあげる。

フライパンを再度熱し、コールラビを炒める。

コールラビに火が通ったら、牛肉をフライパンに戻し、セロリの葉と一緒に炒める。

Knorr、ヌクマムで味を整えたら完成！！たっぷりのこしょうをかけて食べる。