【材料】
・かぼちゃの花（Bông bí）・・・1kg
・にんにく・・・3tbsp
・クノール
・油
・味の素
・胡椒
材料
花びらの下のヒラヒラしている部分を全て取り除く。
茎の皮を根気よく剥く。
花びらを切って、中身を取り除く。
ここまでの作業が終わったら、水で丁寧に洗う。
ビニール袋に皮がついたままのにんにくを入れてつぶす。つぶしたら、皮を取り除く。
フライパンに油を入れて熱し、にんにくから先に炒める。
花を入れる前に、茎から先に炒める。
次に花を追加して、強火でさっと炒める。
全体がしんなりしたら、最後にクノールで味付けをする。
胡椒を上に振りかけて完成！！
